סער לעסקים
0 מוצרים
סה"כ

מתכון לחם לבן קסטן 750 גרם

אין כמו פרוסת לחם קסטן לבן, רך ואוורירי, שנחתכת בקלילות וממלאת את הבית בניחוח של אפייה טרייה. זה הלחם הקלאסי שתמצאו בבתי קפה – בעל קרום דק וזהוב ותוך בהיר, רך ונמס בפה. הוא מתאים בדיוק לטוסט חמאה של בוקר, לסנדוויץ’ מושקע או פשוט לצד קפה חם. מתכון ביתי פשוט, שייתן לכם את אותה חוויה מפנקת מבלי לצאת מהמטבח.
זמן אספקה: 4 ימי עסקים
1
  • זמן אספקה: עד 4 ימי עסקים 
  • אפשרות לעד 4 תשלומים ללא ריבית 
  • איסוף מהחנות עד 2 ימי עסקים, קניה מאובטחת ושירות לקוחות מעולה 
משלוח חינם משלוח חינם
קניה בטוחה

מידע נוסף

 

מצרכים:

 

אופן ההכנה:

  1. בקערת מיקסר, מערבבים את כל המצרכים חוץ מהשמן והמלח. מתחילים עם הנוזלים ולאחר מכן מוסיפים את הקמחים.
  2. יוצרים גומה קטנה בקמח ומוזגים לתוכה את השמן.
  3. מפעילים את המיקסר על מהירות נמוכה ולשים במשך 5 דקות. לאחר מכן מוסיפים את המלח, מגבירים למהירות בינונית ולשים עוד 5 דקות נוספות.
  4. מעצבים את הבצק לצורת כדור ומניחים בקערה משומנת. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים למשך שעה.
  5. אחרי ההתפחה, מעצבים את הבצק בהתאם לגודל תבנית קסטן משומנת, כשה"תפר" של הבצק מופנה כלפי מטה.
  6. הבצק צריך להגיע לגובה של שליש עד חצי מהתבנית. מכסים את התבנית במכסה הקופסה וממשיכים להתפיח למשך שעה נוספת, עד שהבצק כמעט נוגע במכסה (כ-3 ס"מ מתחת).
  7. מחממים תנור ל-180 מעלות במצב טורבו.
  8. אופים את הלחם בתבנית הסגורה עם המכסה במשך 40 דקות בדיוק.
  9. מוציאים מהתנור, מניחים לצינון של 10 דקות, ואז חולצים את הלחם מהתבנית.

בתיאבון!

   


הכנתם את המתכון? 
תייגו אותנו באינסטגרם ב- saar_store ושתפו בתוצאה♥
רוצים לראות את כל שלבי ההכנה? לסרטון המלא ביוטיוב - לחצו כאן

// // // // // // //
no-lazy