אז מה צריך בשביל להכין את העוגה?• תבנית טפלון מלבנית גדולה ומשפחתית בגודל 44/28 סמ׳.. תבנית איכותית שמפזרת את החום באחידות, העוגה יוצאת בקלות ולא נדבקת.• מיקסר להקצפת הביצים, חשוב! מאוד קשה להקציף ידנית אבל אפשרי.• ממרח לוטוס ושברי לוטוס (שרק לאחרונה גיליתי שמוכרים מוצר כזה.. וזה להיט)
בואו נתחיל במתכון- 4 ביצים לארג׳- 200 גרם סוכר לבן- מעט מחית וניל איכותית- 150 גרם שמן קנולה- 300 גרם קמח- 15 גרם אבקת אפייה- 80 גרם פודינג וניל- 220 גרם שמנת מתוקה- 2 כפות ממרח לוטוס (לשיש)
לקישוט:- 1 צנצנת לוטוס מלאה- שברי לוטוס לפיזור
אופן ההכנה:במיקסר מקציפים ביצים וסוכר בערך 7 דקות עד לקצף יציב ובהיר. מורידים את מהירות המיקסר מוסיפים את מחית הוניל ואת השמן בהדרגה תוך כדי הקצפה איטית עד לאיחוד.מוסיפים את כל היבשים-קמח, א.אפייה, פודינג וניל וגם שמנת מתוקה ומערבבים עד לאיחוד (להיזהר מערבוב יתר)משמנים בקטנה את תבנית הטפלון האיכותית ושופכים את הבלילה, משאירים מעט מהתערובת בצד ומערבבים עם 2 כפות ממרח לוטוס.יוצרים את צורת השיש כפי שרואים בסרטון, ומכניסים את העוגה לאפייה בתנור שחומם מראש על 160 מעלות למשך 20-30 דקות (לבדוק עם קיסם). מוציאים ומצננים.מחממים במיקרו את צנצנת הלוטוס ושופכים מעל העוגה, מפזרים שברי לוטוס פריכים שיוסיפו עוד מרקם כיפי לעוגה וזהו… תהנו
הכנתם את המתכון? תייגו אותנו באינסטגרם ב- saar_store ושתפו בתוצאה♥רוצים לראות את כל שלבי ההכנה? לסרטון המלא - לחצו כאן
לצפייה בכל המוצרים שבמתכון במקום אחד - לחצו כאן
